الشبكة المتحالفة لكرة القدم والسلة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات سهلة وسريعة التحضير ولا تحتوي على البيض، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة مثالية لمن يعانون من حساسية البيض أو يفضلون تجنب استخدامه في الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه الكيكة بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، مما يجعلها مناسبة للجميع. كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• كوب من الحليب السائل
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• رشة من الملح

خطوات تحضير كيكة الطاسة من غير بيض

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
3. تسخين الطاسة: ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها تسخن قليلًا. يمكنكِ دهنها بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق.
4. سكب الخليط في الطاسة: اسكبي كمية مناسبة من الخليط في الطاسة واتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية اللون.
5. تقليب الكيكة: قلبي الكيكة برفق باستخدام ملعقة مسطحة واتركيها تنضج من الجهة الأخرى.
6. التقديم: أخرجي الكيكة من الطاسة وقدميها دافئة مع العسل أو المربى حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكدي من أن النار ليست عالية جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الخارج وتظل نيئة من الداخل.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر هشاشة، يمكنكِ تقليل كمية الحليب قليلًا.

الخاتمة

كيكة الطاسة من غير بيض هي وصفة بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، مما يجعلها مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم. جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها اللذيذ دون الحاجة إلى استخدام البيض!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوة لذيذة وسهلة التحضير ولا تحتوي على البيض، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة مثالية لمن يعانون من حساسية البيض أو يفضلون تجنب استخدامه، كما أنها لا تتطلب فرنًا ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. إضافة السوائل: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
3. طهي الكيكة: سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي الخليط فيها وغطيها. اتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج من الأسفل، ثم اقلبيها برفق لتطهى من الجهة الأخرى.
4. التقديم: بعد أن تصبح الكيكة ذهبية اللون ومتماسكة، انقليها إلى طبق التقديم ويمكنك تزيينها بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن النار ليست عالية جدًا حتى لا تحترق الكيكة.
• يمكنك إضافة رشة قرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر طراوة، أضيفي ملعقة صغيرة من الخل لتعزيز عمل البيكنج باودر.

هذه الوصفة اقتصادية وسريعة، وتصلح كحلوى خفيفة مع الشاي أو كوجبة سريعة للأطفال. جربوها واستمتعوا بمذاقها الرائع دون الحاجة إلى بيض أو فرن!

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ومشبعة دون استخدام البيض؟ وصفة "كيكة الطاسة من غير بيض" هي الحل المثالي لك! هذه الوصفة سهلة التحضير، ولا تتطلب الكثير من المكونات، ويمكنكِ صنعها في دقائق معدودة. سواء كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا نباتيًا، أو نفد البيض من منزلكِ، أو ببساطة تبحثين عن وصفة سريعة، فإن هذه الكيكة ستكون خيارًا رائعًا.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
• ربع كوب زيت نباتي
• ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. اخلطي المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح. تأكدي من مزجها جيدًا حتى تتجانس.

   كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

2. أضيفي المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب.

   كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

3. اسكبي الخليط في الطاسة: سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي القليل من الزيت أو الزبدة لتجنب الالتصاق. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة ووزعيه بالتساوي.

   كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

4. اطهي الكيكة على نار هادئة: غطي الطاسة واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تنضج من الداخل وتصبح ذهبية اللون من الأسفل. يمكنكِ فحص نضجها بواسطة عود أسنان – إذا خرج جافًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

5. قدمي الكيكة ساخنة أو باردة: يمكنكِ تقديم كيكة الطاسة مع العسل، المربى، أو حتى رشتها بالقرفة والسكر حسب الرغبة.

   كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة

فوائد كيكة الطاسة من غير بيض

• مناسبة للنباتيين: حيث لا تحتوي على أي مكونات حيوانية إذا استخدمتِ حليبًا نباتيًا.
• اقتصادية وسريعة: لا تحتاجين إلى فرن، ويمكن تحضيرها في أي وقت.
• خفيفة ولذيذة: تتميز بمذاق رائع وقوام هش يشبه الكيك العادي.

جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بكيكة لذيذة في دقائق! إذا كنتِ تحبين إضافة نكهات أخرى، يمكنكِ وضع القليل من الكاكاو أو جوز الهند لتعزيز الطعم. شاركي تجربتكِ معنا في التعليقات! 🍰✨